.

Unsere aktuelle Speisekarte


Vorspeisen


Carpaccio vom Rind mit gerösteten Pinienkernen, gehobelten Parmesan, 11,50 €
Ruccola und Olivenöl

Mit Piniernkern-Thymian-Honigkruste gebackener Ziegenkäse, Salatsträußchen6,90 €
säuerlich marinierte Himbeeren

Kleiner bunter Blaatsalat mit Birnenspalten, Brotcroutons, Queittendressing 5,60 €
und ein paar Blauschimmel-Brösel


Suppen

Cremige Lauch-Hack-Suppe mit Schmelzkäse & Kartoffelcroutons4,80 €

Currybeef-Suppe; Würzige Brühe mit Rindfleisch sowie Glasnudeln, 5,80 €
Mueer Pilzen, Paprika und einem Hauch Mango Chutney


Pasta & Vitales

Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons10,20 €
und Streifen vom argentinischen Angusrind

als kleine Portion7,20 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen9,40 €

als kleine Portion6,40 €

Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrische Minibrötchen, Knoblauchcreme sowie unser Balsamicodressing nach Hausrezept
Frische Past mit Parmesan, Kirschtomatenecken, rote Zwiebeln,9,80 €
geröstete gehackte Walnuss und Trockentomatenstreifen

Kabeljau-Filet gebraten an einem Radicchio-Birnen-Gemüse sowie15,20 €
Polenta-Plätzchen, Weißweinsoße


... unsere Klassiker & Hauptgerichte

Hausgemachtes Sauerfleisch9,60 €
mit Majoranbratkartoffeln und Remouladensoße

Jägerschnitzel12,20 €
mit Rahmsauce von frischen Champignons, Pommes frites und kleinem Salat

Oldenburger Grünkohl mit hausgemachter Bregenwurst, Kasseler und Krakauer15,40 €
sowie Salzkartoffeln soviel Sie mögen

Käse-Spätzle im Pfännchen gebacken mit Zwiebelschmelze, Röstzwiebelnringe10,20 €
sowie kleinem grünen Salat

Pelmeni; kleine gefüllte Teigtaschen nach russischer Art gefüllt mit Schweinefleisch8,90 €
in Brühe mit kleinen Gemüsewürfelchen, einer klassischen Schmand-Nocke sowie kleinem Blattsalat mit Sahne-Kräuterdressing

Kartoffelrösti nach schweizer Art; geraffelte Kartoffeln mit Champignonscheiben,11,50 €
Zwiebelstreifen, Koch- und rohe Schinkenstreifen sowie Käse, dazu ein Spiegelei und eine Garnitur mit saurer Gurke

Wok-Pfanne; Hähnchenbrustfilet-Streifen mit Gemüse, Cashew-Kernen12,90 €
sowie Mie-Nudeln und asiatischen Aromen, buntem Sesam

Lindenhofpfännchen15,90 €
Kleine Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutterrosette, Majoranbratkartoffeln und Marktgemüse unter holländischer Soßenhaube

Schweinemedaillons an Champignons in Rahmsoße an geschwenkten Spätzle13,50 €
im Pfännchen serviert und einem kleinen gemischten Salat


Vom argentischem Black-Angus-Roastbeef

Pfeffersteak19,90 €
vom Roastbeef mit bunter Pfeffer-Cognacsauce, würzig gebackene Kartoffelspalten, Kräuterbutter und kleinem gemischten Salat

Beef Stroganoff nach russischer Art, gebratene Rindfleischstreifen in einer Soße15,50 €
mit Schalotten, Sauerrahm und Senf an groben Bratkartoffeln sowie einem Tomatensalat

Holzfällersteak 200gr. Roastbeef "begraben" unter gebratenen Zwiebeln und 20,50 €
Champignons an Kräuterbutter und Pommes frites sowie kleinem gemischten Salat


Dessert

Minidessert nach Angebot des Tages1,20 €






Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .