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Unsere aktuelle Speisekarte


Unsere Speisekarte für Ihre Gerichte to go


Vorspeisen & Suppen

Marinierter Rote Beete Apfel Salat mit Schafskäse Würfelchen5,90 €
bunter Kresse sowie gerösteten Sonnenblumenkern, Feldsalat

Ziegenkäse auf einem Pumpernickeltaler mit Haselnuss Kruste gebacken6,40 €
an einem Salat Bouquet und Feigen Chutney

Mediterrane Tomatencremesuppe mit Reiskorn großer griechischer Pasta4,80 €
Kritharaki als Einlage vegetarisch

Lauch-Hack-Cremesuppe mit Schmelzkäse verfeinert und Laugen-Crutons4,50 €


Fisch

Forelle "Müllerin Art"; eine Forelle im Ganzen gebacken jedoch ohne die14,80 €
Mittelgräte mit Mandelblättchen-Butter, Petersilienkartoffeln und einem säuerlichen Gurkensalat


Vitales, Snack und Pasta

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen9,60 €

Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons10,20 €
und Streifen vom argentinischen Angusrind

Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrische Minibrötchen, Knoblauchcreme sowie unser Balsamicodressing nach Hausrezept
Großer bunter Salat mit Tomate, Gurke, rote Zwiebel und Paprika sowie10,20 €
sowie eingelegten Oliven und traditioneller Hirtenkäse aus dem friesischen Norddeutschland

.. oder als Krönung noch Thunfisch und Spalten vom gekochten Ei11,80 €
beide Salate mit Aioli und Ciabatta Brötchen

Frische Pasta mit gebratenen Wildlachs-Würfeln, frischem Spinat und 14,20 €
Kirschtomaten in einer Safran Dillsoße


Klassiker und Hauptgerichte

Berner Kartoffelrösti in der klassischen Variante mit Schinken-, Speck- und11,50 €
Zwiebelstreifen sowie Käsestreifen dazu ein Spiegelei und Garnitur mit saurer Gurke

Vegetarische Variante; Kartoffelrösti mit Champignonscheiben, Zwiebeln und11,50 €
Thymian sowie Käsestreifen und ein Spiegelei, kleiner grüner Salat

200gr. Pfeffersteak vom argentinischen Angusrind Roastbeef mit einer bunten19,80 €
Pfeffer Cognacsoße, gebackenen würzigen Kartoffelspalten und kleinem gemischten Salat

Oldenburger Grünkohl mit hausgemachter Bregenwurst, Kasseler und15,80 €
Krakauer sowie Salzkartoffeln

Portion Grünkohl mit nur einem Teil (Wurst oder Kasseler)11,80 € €
jedes weitere Teil 2,00€

Beef Burger im Sesam Bun mit hausgemachter Burgersauce, Tomate, Salat, 11,50 €
Gurke und konfierten Zwiebeln, gebackene Kartoffel Wedges sowie Sour creme

Lindenhof Pfännchen; kleine Steaks vom Rind, Schwein und von der Pute16,90 €
mit Kräuterbutterrosette, Majoranbratkartoffeln und Marktgemüse unter holländischer Soßenhaube

Hausgemachtes Sauerfleisch10,50 €
mit Majoranbratkartoffeln und Remouladensoße

Hausgemachtes klassisches Hühnerfrikassee mit Spargel, Karotte, Erbsen 13,60 €
und Champignons wahlweise mit Butter Reis oder Petersilienkartoffeln

Rindfleisch Wok; Streifen vom argentinischen Angusrind, Cashewkerne,13,80 €
Wok Gemüse aus der Wokpfanne mit asiatischen Aromen sowie chinesischen Mie Nudeln

... als vegetarische Variante mit Räuchertofu12,80 €

Jägerschnitzel12,90 €
mit Rahmsauce von frischen Champignons, Pommes frites und kleinem Salat

Schweinemedaillons Saltimbocca Art mit Salbei und Schinken umwickelt 15,40 €
Tomatensugo, Thymian-Risotto und buntem Blattsalat mit Balsamicodressing


Dessert

Minidessert nach Angebot des Tages1,80 €

Ein Topfen-/ Quarkknödel mit einer Erdbeer-Fruchtfüllung im süßen 4,80 €
Bröselmantel sowie einer Nocke weißes Schokoladenmousse mit frischen Beeren

Im to Go Becher; Tiramisu mit Mascarpone, eine Schicht Quitte und Apfel3,40 €
sowie feine Amarettinis




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