.
Unsere aktuelle Speisekarte
Unsere Speisekarte für Sie
Vorspeisen & Suppen
| Crostinis gebacken mit gegrillten Apfelspalten und Walnuss sowie | 5,70 € |
| Schafskäse Würfelchen | |
| Rore Beete Carpaccio mit einem Apfel-Chilidressing und Feldsalat | 6,40 € |
| sowie gebackene Ziegenkäse-Pumpernickel-Taler | |
| Chicorée-Salatherzen gebraten mit Orange und Jakobsmuscheln | 7,90 € |
| Haselnuss Pesto | |
| Ochsenschwanz Kraftbrühe mit feinen Gemüsewürfelchen und Kräuter-Flädle | 5,90 € |
| sowie separat eine gebackene Ochsenschwanzpraline im Kräutermantel | |
| Gelbe Linsen-Kokos-Currysuppe mit hausgemachten Hähnchen Wan Tan Kissen | 5,60 € |
Vitales, Snack und Pasta & Meer
| Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen | 9,60 € |
| .... als kleine Variante | 6,60 € |
| Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons | 10,20 € |
| und Streifen vom argentinischen Angusrind | |
| ....als kleine Variante | 7,20 € |
Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrische Minibrötchen, Knoblauchcreme sowie unser Balsamicodressing nach Hausrezept
| Feine Tagliatelle an Grünkohl-Pesto mit gebratenen Garnelen, gerösteten Pinienkernen | 14,40 € |
| Trockentomaten-Streifen, schwarzen Oliven und Rucola | |
| Saiblings-Filet gebraten, an einem Rahm-Spitzkohl, Kartoffelplätzchen | 14,80 € |
| und einer körnigen Senfsoße | |
| Gebackene Forelle "Müllerin Art" mit Mandelblättchen und Petersilie | 15,20 € |
| gebutterte Petersilienkartoffelnund kleinem grünen Salat die Hauptmittelgräte ist bereits entfernt | |
Klassiker und Hauptgerichte
| Hausgemachtes Sauerfleisch | 10,50 € |
| mit Majoranbratkartoffeln und Remouladensoße | |
| Hirsch-Burger im rustikalen Brötchen-Bun mit hausgemachter Burgersauce | 13,90 € |
| Wildkräutersalat, Birne & Thymian, krossen Speck, Appenzeller Käse und Rotweinzwiebeln sowie Steakhouse frites an Trüffelmayo | |
| Hausgemachter Beefburger im Brioche Bun mit hausgemachter Burgersoße | 11,80 € |
| Rotweinzwiebeln, Salat, Tomate und Gurke sowie gebackene Kartoffelspiralen mit Sour Creme Dip | |
| Oldenburger Grünkohl mit hausgemachter Bregenwurst, Kasseler und Krakauer | 15,80 € |
| sowie Salzkartoffeln "satt" so viel Sie mögen..... | |
| Flammkuchen mal würzig mit Grünkohl, roten Zwiebelstreifen und Scheiben | 9,60 € |
| von der Rauch-Mettwurst mit Appenzeller Käse überbacken | |
| oder als vegetarische Variante ohne die Wurst | 9,20 € |
| Jägerschnitzel | 12,90 € |
| mit Rahmsauce von frischen Champignons, Pommes frites und kleinem Salat | |
| Hausgemachte Roulade vom Hirsch mit Pfifferlingen gefüllt, geschwenkten | 15,40 € |
| Rosenkohl und Kartoffelrösti Sternen | |
| 200gr. Pfeffersteak vom Roastbeef mit bunter Pfeffer-Cognacsoße, | 20,50 € |
| würzig gebackene Kartoffelspalten, Kräuterbutter und kleinem gemischten Salat | |
| Lindenhofpfännchen; kleine Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit | 16,90 € |
| mit Kräuterbutterrosette, Majoranbratkartoffeln und Marktgemüse unter holländischer Soßehaube | |
Dessert
| Minidessert nach Angebot des Tages | 1,80 € |
| oder eine Kugel Eiskrem: Vanille, Schokolade, Double-Chocolate, | 1,20 € |
| saltet Caramel, Erdbeer, Straciatella, hausgemachtes Quitten-Zimt-Eis, veganes Schokoladen-Waldfruchteis je Kugel | |
Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .