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Unsere aktuelle Speisekarte
Vorspeisen
| Carpaccio vom Rind mit gerösteten Pinienkernen, gehobelten Parmesan, | 11,50 € |
| Ruccola und Olivenöl | |
| Mit Piniernkern-Thymian-Honigkruste gebackener Ziegenkäse, Salatsträußchen | 6,90 € |
| säuerlich marinierte Himbeeren | |
| Kleiner bunter Blaatsalat mit Birnenspalten, Brotcroutons, Queittendressing | 5,60 € |
| und ein paar Blauschimmel-Brösel | |
Suppen
| Cremige Lauch-Hack-Suppe mit Schmelzkäse & Kartoffelcroutons | 4,80 € |
| Currybeef-Suppe; Würzige Brühe mit Rindfleisch sowie Glasnudeln, | 5,80 € |
| Mueer Pilzen, Paprika und einem Hauch Mango Chutney | |
Pasta & Vitales
| Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons | 10,20 € |
| und Streifen vom argentinischen Angusrind | |
| als kleine Portion | 7,20 € |
| Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen | 9,40 € |
| als kleine Portion | 6,40 € |
Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrische Minibrötchen, Knoblauchcreme sowie unser Balsamicodressing nach Hausrezept
| Frische Past mit Parmesan, Kirschtomatenecken, rote Zwiebeln, | 9,80 € |
| geröstete gehackte Walnuss und Trockentomatenstreifen | |
| Kabeljau-Filet gebraten an einem Radicchio-Birnen-Gemüse sowie | 15,20 € |
| Polenta-Plätzchen, Weißweinsoße | |
... unsere Klassiker & Hauptgerichte
| Hausgemachtes Sauerfleisch | 9,60 € |
| mit Majoranbratkartoffeln und Remouladensoße | |
| Jägerschnitzel | 12,20 € |
| mit Rahmsauce von frischen Champignons, Pommes frites und kleinem Salat | |
| Oldenburger Grünkohl mit hausgemachter Bregenwurst, Kasseler und Krakauer | 15,40 € |
| sowie Salzkartoffeln soviel Sie mögen | |
| Käse-Spätzle im Pfännchen gebacken mit Zwiebelschmelze, Röstzwiebelnringe | 10,20 € |
| sowie kleinem grünen Salat | |
| Pelmeni; kleine gefüllte Teigtaschen nach russischer Art gefüllt mit Schweinefleisch | 8,90 € |
| in Brühe mit kleinen Gemüsewürfelchen, einer klassischen Schmand-Nocke sowie kleinem Blattsalat mit Sahne-Kräuterdressing | |
| Kartoffelrösti nach schweizer Art; geraffelte Kartoffeln mit Champignonscheiben, | 11,50 € |
| Zwiebelstreifen, Koch- und rohe Schinkenstreifen sowie Käse, dazu ein Spiegelei und eine Garnitur mit saurer Gurke | |
| Wok-Pfanne; Hähnchenbrustfilet-Streifen mit Gemüse, Cashew-Kernen | 12,90 € |
| sowie Mie-Nudeln und asiatischen Aromen, buntem Sesam | |
| Lindenhofpfännchen | 15,90 € |
| Kleine Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutterrosette, Majoranbratkartoffeln und Marktgemüse unter holländischer Soßenhaube | |
| Schweinemedaillons an Champignons in Rahmsoße an geschwenkten Spätzle | 13,50 € |
| im Pfännchen serviert und einem kleinen gemischten Salat | |
Vom argentischem Black-Angus-Roastbeef
| Pfeffersteak | 19,90 € |
| vom Roastbeef mit bunter Pfeffer-Cognacsauce, würzig gebackene Kartoffelspalten, Kräuterbutter und kleinem gemischten Salat | |
| Beef Stroganoff nach russischer Art, gebratene Rindfleischstreifen in einer Soße | 15,50 € |
| mit Schalotten, Sauerrahm und Senf an groben Bratkartoffeln sowie einem Tomatensalat | |
| Holzfällersteak 200gr. Roastbeef "begraben" unter gebratenen Zwiebeln und | 20,50 € |
| Champignons an Kräuterbutter und Pommes frites sowie kleinem gemischten Salat | |
Dessert
| Minidessert nach Angebot des Tages | 1,20 € |
Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .