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Unsere aktuelle Speisekarte


Unsere Speisekarte to Go

Spargelcremesuppe mit eigener Einlage im to Go Cup3,80 €

Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons9,20 €
und Streifen vom argentinischen Angusrind

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen8,50 €

Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrische Minibrötchen, Knoblauchcreme sowie unser Balsamicodressing nach Hausrezept
Hausgemachtes Sauerfleisch8,60 €
mit Majoranbratkartoffeln und Remouladensoße

Galloway Burger im Brioche Bun mit Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln und Sauce9,20 €
kleiner Krautsalat "Cole Slaw" sowie Twister fries kleiner Krautsalat "Cole slaw" sowie Twister frites

Spargelragout; grüner und weißer Spargel sowie buntes Gemüse in einer10,80 €
Spargelrahmsoße sowie Petersilienkartoffeln, vegetarisch oder mit kleinen herzhaften Mettklößchen

1 Pfund ungeschälter Spargel kalkuliert, zubereitet und darauf zerlassene Butter14,50 €
oder holländische Soße gebutterte Kartoffeln

... mit paniertem Schweine- oder Putenschnitzel18,50 €

...oder mit einer Tranche gebratenes Lachsfilet21,80 €

Flammkuchen mit Kräuterfrischkäsecreme, roten Zwiebelstreifen, feiner grüner7,50 €
und weißer Spargel, Schafskäsewürfelchen und rauchschinkenstreifen

Gebratene Maischolle mit Speck-Brösel und Petersilie, Majoranbratkartoffeln13,40 €
Remouladensoße und marinierter Gurkensalat

Matjes Filet Triologie; klassischer Matjes in Kräutern, Rauchmtjes und in 10,90 €
Rotwein marinierter Emdener Matjes, Remouladensoße und Majoranbratkartoffeln

Jägerschnitzel11,00 €
mit Rahmsauce von frischen Champignons, Pommes frites und kleinem Salat

Schweinegeschnetzeltes "Gyros Art" in Rahm mit Metaxa an Pommes frites 11,50 €
und einem marinierten Paprikasalat, Ailoli

Lindenhof Pfännchen; kleine Steaks vom Rind, Schwein und von der Pute 15,40 €
mit Kräuterbutterrosette, Majoranbratkartoffeln und Marktgemüse unter holländischer Soßenhaube


Dessert

Minidessert nach Angebot des Tages1,20 €



Pfingst Special vom 29.05.-01-06.

Geschmorte zarte Kalbsbäckchen an frischem Gartengemüse und 15,80 €
und Romanesco-Röschen sowie geschwenkte Schupfnudeln

Antipasti Teller mit hausgemachten Gemüse Anti Pasti auf Rukkola, 4,50 €
Kalamata Oliven, gefüllte grüne Oliven sowie Ciabatta

Feine frische Tagliatelle Verde-Pasta mit Salciccia Stückchen, grünem Spargel14,50 €
und mediterranem Gemüse in Tomatensugo

Feine frische klassische Tagliatelle -Pasta in einer Rahmsoße mit Orange und15,20 €
einem Hauch Vanille sowie weißem Spargel und gebratenen Garnelen

Lachsburger im Ciabatta Bun mit Dill-Frischkäse-Creme, Feldsalat, Gurke 12,50 €
sowie gebackene Kartoffel-Nuggets mit Schnittlauch und Speck

Zanderfilet an einem Kartoffelrisotto mit Liebstöckel-Pesto sowie buntem Buttergemüse15,40 €

Schweinemedaillons an einer Rahmsoße mit frischen Champignons 14,80 €
und geschwenkten Spätzle-Knöpfle, kleinem gemischtem Salat

Weisses Schokoladenmousse mit einem Hauch Holunderblüte und1,20 €
marinierten frischen Erdfbeeren

Rhabarber - Quark - Trifle1,40 €




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